Checklist keuken: (zie ook de foto’s)

• 2 professionele ovens
• Inductie kookplaat
• 2 koffiezetters Bravilor (3 koffiekannen)
• 1 waterkoker
• 1 magnetron/microgolf
• 2 professionele koelkasten
• 1 professionele diepvriezer
• 1 professionele vaatwasser
• 1 ijsblokjesmachine (met witte plastic schep)
  
  

Kast onder magnetron:

• 5 Inox plateaus voor vis in verschillende maten;
• 14 ovale platte inox plateaux voor serveren van hapjes, vleeswaren etc.
• 2 diepere inox schalen (2 verschillende maten)
• 5 rechthoekige/vierkante inox plateaus in verschillende maten
• 1 rond inox plateau met sauskom eraan vast
  
  

Hangkast boven magnetron:

• 48 theeglazen
• Cocktail mixbeker met lepel
• Twee glazen bonbonschalen met deksel
• 20 eierdopjes
  
  

Kast onder koffiezetapparaten:

• 35 kop- en schotels wit aardewerk + 3 losse kopjes (ander soort)
• 8 melkkannetjes wit aardewerk
• 8 suikerpotjes wit aardewerk
• 27 melkbekers wit aardewerk
• 4 mengkommen plastic (verschillende groottes)
• 3x vergiet
• 2x grote ronde inox slakommen (IKEA) + 3 ronde inox mengkommen = 5 totaal
• 1 passoir
• 1 staande rasp
• 1 Glazen taarthouder
  
  

Kast onder spoelbakken:

• 8 warmhoudkannen koffie/thee
• Aardewerk platte plateaus: 8x groot, 3x middel en 4x klein
  
  

In de hoekkast:

• 48 extra grote dinerborden

Kast onder de ovens:

42 glazen dessertschaaltjes op voet

• 8 sauskommen wit aardewerk
• 2 ronde slakommen wit aardewerk in 2 verschillende maten (hoge achterkant, lage voorkant)
• 3 grote platte aardenwerk schalen met rand
• 1 diep schaaltje + 9 kleinere diepe schaaltjes (wit aardewerk)
• Lange smalle serveerschaal

Lades onder de ovens:

• 7 kaasschaven
• 5 taartscheppen
• 2 scharen
• 2 blikopeners
• 2 flesopeners
• 2 kurkentrekkers
• 3 ijsscheppen
• 2 appelboren
• 1 decoreerlepel voor boter
• 1 knoflookpers
• 1 houten knoflookstamper
• 1 staafmixer
• 1 mixer met 2 deeghaken + 2 mixhaken
• 1 weegschaal
• 2 deegrollers
  
  

Hangkast boven ovens:

• 48 witte wijnglazen
• 48 champagneglazen
• 48 longdrinkglazen
• 9 water/sapkannen + 1 klein kannetje (glas)

In het middenblok rechts:

• 7 aardappelschalen (+4 deksels) wit aardewerk
• Houten en plastic snijplanken
• 4 inschuifbare plateaus voor in de ovens
• 3 plateaus met rand voor in de ovens
• 24 theedoeken/droogdoeken voor de vaat
• Onderzetters van kurk
  
  

In het middenblok links:

• 48 soepkommen met onderbord
• 48 gebakbordjes
• 2 steelpannen met deksel
• 1 braadpan (blauw) met deksel
• 2 ovale pannen zonder deksel
• 1 wok
• 1 ronde bakpan zonder deksel
  
  

In de lades van het middenblok links:

• 48 grote vorken, 48 grote lepels, 48 grote messen
• 48 kleine vorken, 48 kleine lepels, 48 kleine messen
• 48 gebakvorkjes
• 48 theelepeltjes (kleine lepeltjes voor koffie/thee)
• 48 dessertlepels met lange steel
• 8 juslepels
• 16 opscheplepels
• 4 sla-couverts
• BBQ-tangen en spatels, 3 pizza-snijders (niet op foto)

Onder de inductie kookplaat:

• 2 soeppannen met deksel + 1 vergiet dat op de pannen past
• 1 hogere grote soeppan met deksel
• 3 middelgrote pannen met deksel + 2 vergieten die op de middelgrote pannen passen
• 1 grillpan
• 6 koekenpannen (voor vlees of pannenkoeken bakken)
  
  

In de kast naast de inductiekookplaat:

• 48 soepborden
• 48 kleine ontbijtbordjes
• 48 gewone ontbijtborden
• 48 gewone dinerborden
  
  

In lades van kast naast inductiekookplaat:

• 3 houten pollepels + 1 pollepel plastic
• 5 plastic spatels voor koekenpannen
• 2 schuimspanen
• 1 kleine rasp
• 1 grote tang
• 2 zeefjes
• Plastic schep (blauw)
• 2 gardes (1 groot en 1 klein)
• 1 plastic kwastje
• 14 grote messen (brood/vlees)
• 1 slijpstaal
• 1 messenslijper
• Aardappelmesjes/dunschillers
• Diverse tangen (5)
• steakmesjes
  
  

Hangkast boven de kast met borden:

• 48 rode wijnglazen
  
  

Hangend aan rails onder de kast:

• 14 soeplepels/juslepels etc. (zie foto)

Bijkeuken:

• Vaatwasser
• Serveerwagen
• 48 cocktailglazen
• 36 likeurglaasjes
• 5 cognacglazen
• 7 plastic bakken voor vaatwasser
• 5 plastic houders voor bestek vaatwasser
• witte plastic schep voor ijsblokjes

Bijkeuken en zijhal

Ruimte rechts naast de trap in de grote hal:

- 1x elektrische verrijdbare chaving-dish met 5 gastronormbakken (1x 1/1 gastronorm, 4x 1/2 gastronorm) met 5 deksels.
- 1x losse 1/1 gastronorm bak (laag model) met deksel.
- 3x 1/2 gastronorm chaving-dishes (waar gelbakjes onder moeten die u zelf moet meenemen)
- 1x 1/1 gastronorm chaving-dish (waar gelbakjes onder moet dat u zelf moet meenemen)
- 3 kinderstoelen
- 2 houten klapstoelen
- 2 buffettafels
- strijkplank + 3x strijkbout
- diverse vazen en decoratiemateriaal