Onderstaand treft u aan de inventarislijst van de keuken en bijkeuken (waar de vaatwasser staat).
Voor de foto's helemaal naar beneden scrollen.

Het is de bedoeling dat alles goed afgewassen op de juiste plek terug wordt gezet.

Checklist keuken: (zie ook de foto’s)

  • 2 professionele ovens
  • Inductie kookplaat
  • 2 koffiezetters Bravilor (3 koffiekannen)
  • 1 waterkoker
  • 1 magnetron/microgolf
  • 2 professionele koelkasten
  • 1 professionele diepvriezer
  • 1 professionele vaatwasser
  • 1 ijsblokjesmachine (met witte plastic schep)

Kast onder magnetron:

  • 5 Inox plateaus voor vis in verschillende maten;
  • 14 ovale platte inox plateaux voor serveren van hapjes, vleeswaren etc.
  • 2 diepere inox schalen (2 verschillende maten)
  • 5 rechthoekige/vierkante inox plateaus in verschillende maten
  • 1 rond inox plateau met sauskom eraan vast

Hangkast boven magnetron:

  • 48 theeglazen
  • Cocktail mixbeker met lepel
  • Twee glazen bonbonschalen met deksel
  • 20 eierdopjes

Kast onder koffiezetapparaten:

  • 35 kop- en schotels wit aardewerk + 3 losse kopjes (ander soort)
  • 8 melkkannetjes wit aardewerk
  • 8 suikerpotjes wit aardewerk
  • 27 melkbekers wit aardewerk
  • 4 mengkommen plastic (verschillende groottes)
  • 3x vergiet
  • 2x grote ronde inox slakommen (IKEA) + 3 ronde inox mengkommen = 5 totaal
  • 1 passoir
  • 1 staande rasp
  • 1 Glazen taarthouder

Kast onder spoelbakken:

  • 8 warmhoudkannen koffie/thee
  • Aardewerk platte plateaus: 8x groot, 3x middel en 4x klein

In de hoekkast:

  • 48 extra grote dinerborden

 

Kast onder de ovens:

42 glazen dessertschaaltjes op voet

  • 8 sauskommen wit aardewerk
  • 2 ronde slakommen wit aardewerk in 2 verschillende maten (hoge achterkant, lage voorkant)
  • 3 grote platte aardenwerk schalen met rand
  • 1 diep schaaltje + 9 kleinere diepe schaaltjes (wit aardewerk)
  • Lange smalle serveerschaal

 

Lades onder de ovens:

  • 7 kaasschaven
  • 5 taartscheppen
  • 2 scharen
  • 2 blikopeners
  • 2 flesopeners
  • 2 kurkentrekkers
  • 3 ijsscheppen
  • 2 appelboren
  • 1 decoreerlepel voor boter
  • 1 knoflookpers
  • 1 houten knoflookstamper
  • 1 staafmixer
  • 1 mixer met 2 deeghaken + 2 mixhaken
  • 1 weegschaal
  • 2 deegrollers

Hangkast boven ovens:

  • 48 witte wijnglazen
  • 48 champagneglazen
  • 48 longdrinkglazen
  • 9 water/sapkannen + 1 klein kannetje (glas)

 

In het middenblok rechts:

  • 7 aardappelschalen (+4 deksels) wit aardewerk
  • Houten en plastic snijplanken
  • 4 inschuifbare plateaus voor in de ovens
  • 3 plateaus met rand voor in de ovens
  • 24 theedoeken/droogdoeken voor de vaat
  • Onderzetters van kurk

In het middenblok links:

  • 48 soepkommen met onderbord
  • 48 gebakbordjes
  • 2 steelpannen met deksel
  • 1 braadpan (blauw) met deksel
  • 2 ovale pannen zonder deksel
  • 1 wok
  • 1 ronde bakpan zonder deksel

In de lades van het middenblok links:

  • 48 grote vorken, 48 grote lepels, 48 grote messen
  • 48 kleine vorken, 48 kleine lepels, 48 kleine messen
  • 48 gebakvorkjes
  • 48 theelepeltjes (kleine lepeltjes voor koffie/thee)
  • 48 dessertlepels met lange steel
  • 8 juslepels
  • 16 opscheplepels
  • 4 sla-couverts
  • BBQ-tangen en spatels, 3 pizza-snijders (niet op foto)


Onder de inductie kookplaat:

  • 2 soeppannen met deksel + 1 vergiet dat op de pannen past
  • 1 hogere grote soeppan met deksel
  • 3 middelgrote pannen met deksel + 2 vergieten die op de middelgrote pannen passen
  • 1 grillpan
  • 6 koekenpannen (voor vlees of pannenkoeken bakken)

In de kast naast de inductiekookplaat:

  • 48 soepborden
  • 48 kleine ontbijtbordjes
  • 48 gewone ontbijtborden
  • 48 gewone dinerborden

In lades van kast naast inductiekookplaat:

  • 3 houten pollepels + 1 pollepel plastic
  • 5 plastic spatels voor koekenpannen
  • 2 schuimspanen
  • 1 kleine rasp
  • 1 grote tang
  • 2 zeefjes
  • Plastic schep (blauw)
  • 2 gardes (1 groot en 1 klein)
  • 1 plastic kwastje
  • 14 grote messen (brood/vlees)
  • 1 slijpstaal
  • 1 messenslijper
  • Aardappelmesjes/dunschillers
  • Diverse tangen (5)
  • steakmesjes

Hangkast boven de kast met borden:

  • 48 rode wijnglazen

Hangend aan rails onder de kast:

  • 14 soeplepels/juslepels etc. (zie foto)


Bijkeuken:

  • Vaatwasser
  • Serveerwagen
  • 48 cocktailglazen
  • 36 likeurglaasjes
  • 5 cognacglazen
  • 7 plastic bakken voor vaatwasser
  • 5 plastic houders voor bestek vaatwasser
  • witte plastic schep voor ijsblokjes

 

Bijkeuken en zijhal

 

Ruimte rechts naast de trap in de grote hal:

- 1x elektrische verrijdbare chaving-dish met 5 gastronormbakken (1x 1/1 gastronorm, 4x 1/2 gastronorm) met 5 deksels.
- 1x losse 1/1 gastronorm bak (laag model) met deksel.
- 3x 1/2 gastronorm chaving-dishes (waar gelbakjes onder moeten die u zelf moet meenemen)
- 1x 1/1 gastronorm chaving-dish (waar gelbakjes onder moet dat u zelf moet meenemen)
- 3 kinderstoelen
- 2 houten klapstoelen
- 2 buffettafels
- strijkplank + 3x strijkbout
- diverse vazen en decoratiemateriaal