Traiteur of thuiskok tijdens uw kasteelverblijf
Kasteelverblijf met kok of zelf koken?
Maar wanneer u in alle rust wil genieten van alle faciliteiten van het kasteel en de omgeving dan kunt u er ook voor kiezen om één of meer maaltijden door een traiteur/kok te laten bereiden of zelfs het gehele weekend uit handen te geven zodat u in alle rust kunt genieten.
Ook een koud/warm buffet of hightea is een leuk idee.
De traiteur zet alles voor u neer op mooi gedekte tafels en daarna kunt u in alle privacy genieten van uw diner.
Feesten is altijd leuk, maar elk feest is uniek!
Dit is wat Groesting er zelf over zegt...
Groesting is Goesting in Groenten !
Heerlijke hapjes en gerechten op basis van verse groenten van lokale bio-boeren uit het Pajottenland, dat is wat Groesting brengt in Chateau Thermes de Cugnon.
Mijn keuken is standaard vegetarisch. Vegan kan perfect, net als een streepje vlees voor wie er echt op staat.
Als ambassadeur van het Pajottenland ken ik de lokale voedselproducenten als geen ander.
Zij bezorgen me een pallet aan grondstoffen om mee te koken.
Daarnaast ben ik ook circulair ambassadeur met veel aandacht voor grondstofgebruik, sociale en duurzame aspecten van onze voeding.
Kortom, Groesting ontzorgt je van het koken met een uiterst duurzame, originele en bovenal (h)eerlijke keuken.
De foto's zijn allemaal door Daniel Groesting gemaakt!
https://www.groesting.com/menukaart/grunchbuffet/
De aperitiefhapjes van Groesting
Groestjes zijn de aperitiefhapjes van Groesting.
Elk hapje heeft zijn eigen verhaal.
Het werd met liefde en passie samengesteld.
Het aanbod van groestjes is in functie van de oogst van Boer Dirk en Boerderij De Loods.
https://www.groesting.com/menukaart/groestjes-aperitiefhapjes/
In de kasteeltuin zijn twee grote BBQ's aanwezig: een Oklahoma Joe Chuck Wagon Smoker (een echte Amerikaanse BBQ die op hout kan worden gestookt) en een gewone BBQ.